“分餐在疾病面前就是裸奔“你举起的是筷子我看到的是病毒“
一碗红豆汤圆你舀一勺我舀一勺你吃的不是汤圆是洗调羹的水
“领导给你夹菜到底吃还是不吃
张文宏的金句又来了
该不该聚餐?
张文宏表示
吃饭是疫情传播最大窗口
在疾病面前，不分餐等于在“裸奔”
分餐制为生活恢复常态化
提供了一个很好的“武器”
张文宏认为，逛街出来吃饭，吃饭怎么吃是关键问题。分餐制解决了公众一起吃饭、把口罩摘下来的时候怎么做，是非常重要的，给生活恢复常态化提供了“武器”。
张文宏说，分餐是一个概念。简单说，筷子不要混一起，间接混一起也不行。比如说豆沙甜汤，每个人用自己的勺子去舀，那这锅豆沙汤团，就是一个洗调羹的水。但是，我们在外面觉得恶心，在家往往就不觉得。
张文宏认为，“分餐制不是愿不愿意的问题，而是就是要做。不分餐，在疾病面前，就是裸奔。不做就要承担后果。”
张文宏还建议，大多数饭店都会提供公筷公勺，大家要养成一个习惯——“麻烦”别人，提供公筷公勺。
在家里，家人在一起热热闹闹的，大家要用公筷夹菜放到自己碗里。“大家应该最大程度做到，一起吃饭时稍微坐远一点，实行分餐制，这是一定要做到的。”
领导给你夹菜，吃不吃?
张文宏表示，拿自己筷子给别人夹菜，在中国认为是好客的表现，这就引出一个问题：↓↓↓
“你说，如果领导给我夹菜，我到底吃还是不吃?
重申分餐的重要性：
●不能用自己的筷子给别人夹菜
●不能把自己的筷子伸到同一个菜肴里”
分餐制“上海标准”出台
按照新出台的分餐制管理地方标准，上海将着力推广四种分餐模式，分别是——
●分餐/位上
●分派式
●自助餐式
●公筷公勺自取式
地方标准将首先在丰收日、杏花楼集团、梅龙镇集团等160家品牌企业的一千家门店倡议全面推行，并号召3千家绿色餐厅跟进。
疫情以来，分餐制已经在不少餐厅推行，有的餐厅还研发了适合分餐的新菜品。目前，上海有30%的餐饮企业已提供分餐服务，部分家庭也积极参与。